Приложение Онкофорум.ру для iOS и Android

Русский онкологический форум теперь в вашем телефоне!

Получите ссылку на скачивание приложения

Укажите адрес электронной почты

Ссылка для скачивания отправлена

×
marianna

рыбный супчик

marianna

3-4 средних картофелины натираем на крупной терке, 1 среднюю морковь - на мелкой терке, 1 луковичку мелко режем, 1 банка консервов лосося, 1 плавленый сырок.

Морковь и лук потушить на растительном масле, 1 литр воды доводим до кипения, добавляем натертый картофель, морковь с луком, 1 литр молока, плавленный сырок натираем на терке, смешиваем с размятыми консервами и тоже добавляем в суп, солим, перчим по вкусу. Довести до кипения и варить минут 20. Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепт проверенный. Вкусно. Как вариант - рыбу можно использовать свежую, но предварительно отварить и размять (можно филе варить в литре воды.

Получается не совсем суп-пюре, но "жевать" не надо, поэтому супчик хорошо подходит для выхаживания больных. И питательный.

Поблагодарить 0 0

Комментарии к теме (16)

ssfxx 23.05.2008 03:16:32

Берешь удочки, идешь на речку, ловишь рыбу, делаешь уху.

А потом ложишься в тенечек и лениво думаешь:"А на фиг я сюда тёрки пёр? Да еще банку рыбных консеровов?" И медленно засыпаешь...Smile
Владимир Соколов
Ссылка Оценить 0 0
0

analitik 23.05.2008 03:35:04

А овсянки немного еще лучше...
Аналитик
Ссылка Оценить 0 0
0

lesa 23.05.2008 04:23:02

Голливудская улыбка

Татьяна kolgantan
Ссылка Оценить 0 0
0

ellka 23.05.2008 04:46:03

А я добавляю пшено немного. Только сырок не добавляла, я из сырков просто суп варю. Примерно так же, но без лосося. А с лососем-то вкусно будет! Ммм.... Спасибо за рецепт, сделаю!
Ellka
Ссылка Оценить 0 0
0

marianna 23.05.2008 05:13:07

Голливудская улыбка
Марианна
Ссылка Оценить 0 0
0

ssfxx 23.05.2008 06:34:25

Вообще-то, сырок - это рыба (другое название - пелядь). Правда, это не лосось, а сиг. В Москве иногда продается. И вкуснее будет, нежели лосось.
Поэтому лосось - на фиг, а сырок просто меняем на сырок Smile
Владимир Соколов
Ссылка Оценить 0 0
0

larsanna 23.05.2008 08:19:00

,бязательно буду варить. Меня в последнее время пробивает на рыбу, хотя всю жизнь не была любителем.
Ларсанна
Ссылка Оценить 0 0
0

smiya 23.05.2008 09:52:33

А я еще маленькую горстку риса добавляю. Вкуснотищща, кто понимает!
smiya
Ссылка Оценить 0 0
0

marial 23.05.2008 10:29:35

Я воще рыбу обожаю. Надо опробоват ваш рецептик.

Мария.Л.
Ссылка Оценить 0 0
0

tiana 23.05.2008 10:57:11

Для выхаживания больных можно блендером все измельчить, глотать легче, а супчик вкусный, я сразу детство вспомнила, родители такой готовили Smile
Все не так, как кажется Тиана
Ссылка Оценить 0 0
0

new_amazonka 23.05.2008 11:43:54

А я тоже очень рыбку люблю Smile А уж какую пробовала в в Финлядии и Швеции Одобряю- мне кажется никогда такой раньше не ела Одобряю

А рецептик нужно попробовать Smile Спасибочки Роза

Всем здравствовать и светить всегда Новая Амазонка
Ссылка Оценить 0 0
0

marianna 24.05.2008 07:58:42

ну уж ежели говорить о пеляди и сигах... у нас на этот случай омуль имеется...

и собственно сиг байкальский...

сама по себе рыбка (что пелядь, что сиг, а уж омуль - само собой) солененькая по вкусу с лососем поспорить может... а вот для супчика - таки лососьУмник

Марианна
Ссылка Оценить 0 0
0

ssfxx 24.05.2008 10:15:04

Мне лосось постноватым в ухе кажется.
Лучшая уха - стерляжья! Безумство полное! Самое главное, все предельно гармонично - размер самой рыбы, когда в рот отправляется целый кусок, от спинки до брюшка. Также оптимальная жирность - желтые кругляши поверх! Нет костей и умопомрачительный вкусВот это да!

Кстати, в Сибири среди мужиков осетровые особо ценятся за "хребтинку" - весьма в мужских делах полезный продукт.
Да и на Руси пироги с вязигой особо ценились - народ толк знал в еде.
Пирог с вязигой - это не гамбургер с кетчупом!
С гамбургера из себя только пресс-папье вырастить можно. Подругу-то припечатаешь, так, что не сдует. А вот все остальное - это в полной мере только хорошая рыбка даст! Ну, и мидии с трепангами... Smile

PS А в экспедиции на Ангаре мы что только не перепробовали! И в каких только видах!
Но потом ГЭС понастроили - и раздолье кончилось.

PPS Я-то сам в Сибири родился и вырос. Там лососевых практически нет - его на Дальнем Востоке навалом.
Владимир Соколов
Ссылка Оценить 0 0
0

ssfxx 24.05.2008 10:17:29

В последнем предложении "его"="их"
Владимир Соколов
Ссылка Оценить 0 0
0

marianna 25.05.2008 05:07:51

Ну, тогда вы знаете толк в речном хариузе, таймене, вальке... (блин, ща слюной изойду)... Мда... рыбка эта у нас стала редкостью... к ГЭСам Бам прибавился... У нас еще раз в году через Витим на Мую на нерест тугунок заходит... маааленькая рыбка по виду мойву напоминает... Но вкуууус.... мойва рядом не валялась (точнее не проплывала)...эх... вот начнем мы на следующий год Мокскую ГЭС.. и все... прощай тугунок... не попадет больше в котелок (((
Марианна
Ссылка Оценить 0 0
0

ssfxx 25.05.2008 10:45:49

Да...
В 1969 мы были в археологической экспедиции в зоне затопления Усть-Илимской ГЭС, недалеко от впадения Эдучанки в Ангару (на острове у села Воробьево) - нынче это на дне водохранилища. Рыбы наловились всласть!

А вот на тайменя мы с отцом ездили на Алтай. Правда, попадались в основном маленькие таймешата - килограммов по 8-10-ть. Конечно, мечтали о приличном таймене, раза в три больше!

Ну, а самая идиотская "рыбалка" была, опять же, на Ангаре. Когда взрывали Падунские пороги, то мимо нашего археологического лагеря понесло кучу глушеной рыбы. Выходили с ведрами и просто черпали то хариуса, то сига...

Кстати, выражение "с бодуна", по одной из версий, пошло от Падунских порогов. Те, кто проходил их, были в ошарашенном состоянии, обычно в изрядной степени подпития от пережитого. И я не раз слышал, как они говорили:"Ну, мы, ребята, с Падуна только что!"

Владимир Соколов
Ссылка Оценить 0 0
0
Рекомендовано

Московская городская онкологическая больница № 62

Клиника оказывает плановую специализированную, в том числе высокотехнологичную,  медицинскую помощь в стационарных условиях и в условиях дневного стационара по профилю...

Вопросы онкологам

Филипцов Алексей Владимирович

Хирург эндоскопист

Задать вопрос

Личные истории

Перейти в блог
@Mail.ru .