Приложение Онкофорум.ру для iOS и Android

Русский онкологический форум теперь в вашем телефоне!

Получите ссылку на скачивание приложения

Укажите адрес электронной почты

Ссылка для скачивания отправлена

×
  • 21 апреля 2010, 13:27
  • 295
  • 0

Любители мяса чаще болеют раком мочевого пузыря

Любители мяса чаще болеют раком мочевого пузыря

Частое употребление мяса, в особенности хорошо прожаренного или приготовленного при высокой температуре, может увеличивать риск возникновения рака мочевого пузыря.
Специалисты из Онкологического центра Андерсона при Техасском университете (США) обследовали 884 больных раком мочевого пузыря и 878 здоровых пациентов. Все испытуемые заполнили анкеты с вопросами об их питании...

...И выяснилось, что у любителей красного мяса онкологический недуг развивался в полтора раза чаще. Наибольшему риску подвергались те, кто часто ел стейки, свиные отбивные и бекон. Но даже употребление обжаренных курицы и рыбы повышало шансы заболеть раком.

В этой связи не лишним будет напомнить о недавнем исследовании, проведённом в Норвежском университете науки и технологий, в ходе которого стало ясно, что приготовление мяса на газовой плите может повышать риск развития рака. После жарки на газовой плите в воздухе повышается концентрация ядовитых химикатов — мутагенного альдегида и гетероциклических аминов; эти вещества классифицируются Международным агентством по онкологическим исследованиям как «вероятно канцерогенные». Впрочем, учёные пока не могут сказать, какую концентрацию этих химикатов можно считать безопасной.




Читаете также

Рекомендовано

Московская городская онкологическая больница № 62

Клиника оказывает плановую специализированную, в том числе высокотехнологичную,  медицинскую помощь в стационарных условиях и в условиях дневного стационара по профилю...

Вопросы онкологам

Берзой Александр Андреевич

Хирург онколог

Задать вопрос

Личные истории

  • vikis
    18.12.2017 14:25:10

    Когда могут отказать в лечении?

    Подскажите, а в каких случаях врачи могут вообще отказать в химии?
    Меня мучает этот вопрос постоянн...

  • 2irina
    18.12.2017 13:37:05

    Лапатиниб дали

    Вот что пинок (зчркнт) звонок на горячую линию животворящий делает!) Хотя я ваааще не скандалила, пр...

  • zinina
    17.12.2017 06:49:13

    Каникулы продолжаются

    Всем здоровья! Вот и вернулись мы с Тенерифе. Все прошло прекрасно - рейс Аэрофлота до Тенерифе очен...

Перейти в блог

Комментарии (0)

Оставить комментарий
Ваш комментарий будет первым.
@Mail.ru .