Приложение Онкофорум.ру для iOS и Android

Русский онкологический форум теперь в вашем телефоне!

Получите ссылку на скачивание приложения

Укажите адрес электронной почты

Ссылка для скачивания отправлена

×
  • 21 апреля 2010, 13:27
  • 376
  • 0

Любители мяса чаще болеют раком мочевого пузыря

Любители мяса чаще болеют раком мочевого пузыря

Частое употребление мяса, в особенности хорошо прожаренного или приготовленного при высокой температуре, может увеличивать риск возникновения рака мочевого пузыря.
Специалисты из Онкологического центра Андерсона при Техасском университете (США) обследовали 884 больных раком мочевого пузыря и 878 здоровых пациентов. Все испытуемые заполнили анкеты с вопросами об их питании...

...И выяснилось, что у любителей красного мяса онкологический недуг развивался в полтора раза чаще. Наибольшему риску подвергались те, кто часто ел стейки, свиные отбивные и бекон. Но даже употребление обжаренных курицы и рыбы повышало шансы заболеть раком.

В этой связи не лишним будет напомнить о недавнем исследовании, проведённом в Норвежском университете науки и технологий, в ходе которого стало ясно, что приготовление мяса на газовой плите может повышать риск развития рака. После жарки на газовой плите в воздухе повышается концентрация ядовитых химикатов — мутагенного альдегида и гетероциклических аминов; эти вещества классифицируются Международным агентством по онкологическим исследованиям как «вероятно канцерогенные». Впрочем, учёные пока не могут сказать, какую концентрацию этих химикатов можно считать безопасной.




Читаете также

Рекомендовано

Гамма Клиник

Клиника борется за здоровье и жизни пациентов, применяя метод стереотаксической радиохирургии на аппарате Гамма-Нож®, который позволяет достигать хороших результатов с низкой...

Вопросы онкологам

Берзой Александр Андреевич

Хирург онколог

Задать вопрос

Личные истории

  • Juli25
    20.07.2018 23:08:06

    Давать ли взятки врачу

    Здравствуйте, друзья. Хочу поднять очередную злободневную тему. Причем хочу заострить внимание на...

  • tawa
    20.07.2018 21:11:30

    Тяжелая дисплазия

    Добрый вечер. Порекомендуйте пожалуйста, что делать.
    У меня обнаружили полип, после его удаления сд...

  • Domarev
    19.07.2018 23:56:02

    Палбоциклиб

    Всем добрый день. Остались три нераспечатанные упаковки Палбоциклиба, 125 мг. Продам, недорого.

Перейти в блог

Комментарии (0)

Оставить комментарий
Ваш комментарий будет первым.
@Mail.ru .