Приложение Онкофорум.ру для iOS и Android

Русский онкологический форум теперь в вашем телефоне!

Получите ссылку на скачивание приложения

Укажите адрес электронной почты

Ссылка для скачивания отправлена

×
  • 24 марта 2009, 12:05
  • 186
  • 0

Употребление красного мяса укорачивает жизнь

Употребление красного мяса укорачивает жизнь

Исследование, проведенное под руководством Рашми Синха из Национального онкологического института США, показало, что употребление красного мяса сокращает продолжительность жизни.

Наблюдение за 545 тысячами американцев в возрасте от 50 до 71 года велось на протяжении десяти лет. В ходе анализа ученые принимали во внимание не только пищевые пристрастия испытуемых, но и другие факторы риска, такие как курение, наследственная склонность к раку и высокий индекс массы тела.

Выяснилось, что ежедневное употребление мужчинами 160 граммов свинины, говядины или баранины на 22% увеличивает риск смерти от рака и на 27% — от сердечно-сосудистых болезней. У женщин, ежедневно принимающих в пищу такое же количество красного мяса, риск умереть от онкологических заболеваний выше на 20%, а риск уйти из жизни из-за проблем с сердцем больше на 50%, чем у тех, кто ест мясо не так часто и в меньших количествах. Лучше всего дела обстоят у тех, кто предпочитает белое мясо птицы.

За время исследования скончались более 70 тысяч испытуемых. При этом 11% мужских и 16% женских смертей можно было избежать, если бы люди пересмотрели свои пищевые привычки и отказались от употребления красного мяса.

Напомним, что человек начал убивать животных ради мяса примерно 400 тысяч лет назад. Об этом свидетельствуют кости и бивни убитого древними людьми слона, чьи окаменелые останки были найдены на северо-западе графства Кент (Великобритания) в 2006 году.

Экологи давно призывают человечество уменьшить потребление мяса. По их мнению, будет достаточно отказаться от мясных продуктов хотя бы на один день в неделю, чтобы остановить глобальное потепление. Изменения в питании жителей планеты будут иметь большое влияние на сокращение объемов выбросов парниковых газов и помогут решить проблемы, связанные с разведением крупного рогатого скота и других животных.

Подготовлено по материалам Associated Press.




Читаете также

Рекомендовано

Клиника факультетской хирургии им. Н.Н. Бурденко

В течение года в отделении проходят обследование и лечение более 1300 человек. Ежегодно сотрудники выполняют свыше 1500 оперативных вмешательств. Профессора,...

Вопросы онкологам

Захарова Полина Александровна

Клинический нутрициолог

Задать вопрос

Личные истории

  • lenlen
    07.12.2016 20:16:46

    Никак не могу справиться

    Привет всем. Неделю почти борюсь с кровью в носу - корочки, слизь, тронешь или сморкаешься - алая кр...

  • 2irina
    07.12.2016 15:36:45

    Результат МРТ

    Отрицательная динамика по количеству и величине мтс в мозге. Сижу в Герцена к Даценко.
    Апд: передел...

  • funky
    07.12.2016 11:18:57

    Очередной поход к врачу

    Сходили к врачу, по поводу мегейса ничего так толком и не ответила, сказала могут сегедрин назначить...

Перейти в блог

Комментарии (0)

Оставить комментарий
Ваш комментарий будет первым.
@Mail.ru .