Приложение Онкофорум.ру для iOS и Android

Русский онкологический форум теперь в вашем телефоне!

Получите ссылку на скачивание приложения

Укажите адрес электронной почты

Ссылка для скачивания отправлена

×
  • 01 июля 2009, 14:52
  • 336
  • 0

Вегетарианцы реже болеют раком

Вегетарианцы реже болеют раком

Вегетарианцы менее подвержены раку по сравнению с любителями мяса. Впрочем, это относится не ко всем видам заболевания.
Исследование, в котором приняли участие 61 566 человек, показало, что вегетарианская диета снижает риск рака крови, мочевого пузыря и желудка. В то же время этот эффект, увы, не распространяется на рак кишечника, который является одной из самых распространенных форм недуга.

Добровольцев (все они жители Великобритании) разделили на три группы: первая ела все подряд, вторая отказалась от мяса, третья — от мяса и рыбы.

Согласно статистике, 33% населения страны подвержены раку. Однако в третьей группе этот показатель задержался на отметке 29%. Вегетарианцы вполовину реже мясоедов болеют раком лимфы и крови и на 75% — множественной миеломой (редкая форма рака костного мозга). Разница в рисках между любителями мяса и поклонниками рыбы оказалась незначительной.

Причины этого явления остаются не вполне понятными. Возможно, вместе с мясом в организм человека попадают некие вещества, вызывающие мутацию клеток, а вместе с овощами — защитные нутриенты.

Что касается рака желудка, то шансы отказавшихся от мяса (но не от рыбы) на то, чтобы остаться здоровым, повышаются и находятся на уровне вегетарианцев: на трех заболевших мясоедов приходится только один вегетарианец или любитель рыбы. Эти результаты сюрпризом не стали. Давно известно, что нитрит натрия, содержащийся в мясе, способствует образованию веществ под названием N-nitroso, которые в свою очередь могут нанести вред ДНК. Кроме того, термическая обработка мяса приводит к формированию канцерогенов.

А вот рак кишечника во всех трех группах встречался примерно с одинаковой частотой. Более того, у вегетарианцев несколько чаще развивался рак толстой или прямой кишки.

Риск рака шейки матки у любительниц рыбы и вегетарианок вдвое выше, чем у мясоедок. Впрочем, количество случаев было незначительным, чтобы делать далекоидущие выводы.

Подготовлено по материалам Би-би-си.




Читаете также

Рекомендовано

Московская городская онкологическая больница № 62

Клиника оказывает плановую специализированную, в том числе высокотехнологичную,  медицинскую помощь в стационарных условиях и в условиях дневного стационара по профилю...

Вопросы онкологам

Ванушко Владимир Эдуардович

Онкоэндокринолог

Задать вопрос

Личные истории

  • Mariemarie
    23.10.2017 11:44:53

    Продам Келикс

    Добрый день, уважаемые форумчане! У меня мамочка болеет раком яичников. Схему сменили, и осталось 4 ...

  • nastusha101
    23.10.2017 09:00:22

    Книга

    Рекомендую. Не пожалейте 200 рублей, скачайте и прочтите. Очень сильно, до слез. Все, как есть. Быть...

  • 2irina
    22.10.2017 11:54:12

    Меня посетила идея)

    Как вам такая шапочка-парик из вискозной "травки"?)) Ходить по больничке. а?))

Перейти в блог

Комментарии (0)

Оставить комментарий
Ваш комментарий будет первым.
@Mail.ru .